LES ABRICOTS

LES ABRICOTS

Le carotène sans la carotte 
40 calories dans 3 moitiés d'abricots (en boîte) au jus) 
23 calories dans 3 moitiés d'abricots (en boîte) à l'eau) 83 calories dans 10 moitiés d'abricots (secs) 
51 calories dans 3 abricots moyens (frais) 
 
 
    Si vous avez du mal à convaincre les membres de votre famille de manger davantage de légumes, peut-être devriez-vous changer de tactique. Pourquoi ne pas leur proposer des aliments ayant à la fois la valeur nutritive des légumes et le goût sucré des fruits? Nous vous recommandons plus particulièrement l'abricot.
 
    Comme les légumes jaunes ou orangés, les abricots sont une véritable mine de carotène, la forme végétale de la vitamine A. Le carotène a sou-: levé un raz de marée dans le monde de la nutrition il y a quelques années, quand on a découvert son rôle dans la prévention du cancer. Le Dr Richard Shekelle et ses collègues du Centre Médical Rush-Presbyterian-St.Luke, à Chicago, ont réalisé une étude marquante, destinée à comparer l'incidence des cancers chez des sujets ayant un régime alimentaire riche ou pauvre en carotène. Parmi les 500 hommes prenant beaucoup de carotène, il n'y a eu que 2 cas de cancer du poumon, mais parmi les 500 hommes consommant moins de carotène, il y en a eu 14.
 
    Selon le Dr Peter Greenwald, directeur du département de prévention et de traitement du cancer du National Cancer Institute (l'Institut national du cancer ou NCI), d'autres études montrent aussi l'effet protecteur du carotène, non seulement contre le cancer du poumon, mais aussi contre le cancer de l'estomac, de la vessie, de l'œsophage et de la gorge. C'est pourquoi le NCI subventionne actuellement plus d'une douzaine d'études visant à confirmer le rôle du carotène comme nutriment protecteur.
 
    Vous pouvez satisfaire vos besoins en carotène rien qu'avec des abricots. Trois fruits frais ou dix moitiés d'abricots secs fournissent la moitié de l'apport recommandé. En outre, qu'ils soient en conserve, frais ou secs, ces fruits contiennent peu ou pas de matières grasses, de sel ou de cholestérol, ce qui est bon pour le cœur. Les abricots secs apportent aussi beaucoup de potassium, un élément nécessaire pour avoir un cœur sain. En fait, une poignée facile à manger de dix abricots secs procure autant de potassium qu'une orange ou une banane de taille moyenne.
 
    Le potassium n'est pas le seul élément minéral que contiennent les abricots. Dix moitiés de fruits secs renferment 20 pour cent de l'apport en fer recommandé pour les hommes et les femmes ménopausées et environ 10 pour cent de l'apport recommandé en cuivre. Bien entendu, la plus forte concentration d'éléments minéraux dans les fruits secs a son prix: ils apportent plus de calories que les abricots frais ou les abricots au jus en boîte.
 
    Au marché: L'abricot frais idéal est d'une teinte orange doré. S'il est un peu rouge par endroits, le fruit est sucré. Si les abricots sont cueillis trop tôt, ils peuvent ne jamais arriver à maturité ni au stade de pleine saveur. Un abricot mûr est mou au toucher. Évitez les fruits rabougris. Si vous achetez des abricots en boîte, vérifiez bien l'étiquette et achetez des fruits conservés dans du jus et non dans un sirop épais. Lorsque vous achetez des abricots secs, choisissez de préférence les moins racornis.
 
    Trucs culinaires : Chez vous, traitez les abricots comme les pêches fraîches. Laissez-les à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient bien mûrs, puis mettez-les au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé. Transvasez les abricots en boîte dans un récipient qui ferme bien et gardez-les au réfrigérateur. Gardez aussi les abricots secs au réfrigérateur, dans un pot en verre à couvercle.
 
    Si vous voulez faire cuire des abricots secs, faites-les tremper au préalable dans du jus d'orange ou de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonnez-les ensuite avec de la cannelle ou les aromates de votre choix. (En général, les aromates les mieux adaptés aux pommes et à la citrouille conviennent aussi aux abricots.)
 
    Le plaisir: Les abricots frais se· prêtent bien à la confection des desserts et des plats cuisinés. Vous pouvez par exemple:
    • Les réduire en purée avec des framboises et utiliser cette purée pour garnir des tartelettes, des salades de fruits ou du yaourt à la vanille.
    • En ajouter dans les confitures, les chutneys ou les conserves de fruits.
    • Les couper en deux, les dénoyauter et les laisser mijoter dans du jus jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Vous pourrez ensuite les servir chauds, saupoudrés de pain d'épice ou, encore mieux, avec une boule de yaourt glacé.


Si vous avez des abricots desséchés ou abîmés, vous pouvez faire du nectar d'abricot. Pelez et dénoyautez les fruits, puis passez-les au presse fruits électrique. Réfrigérez ce nectar, que vous pourrez servir comme boisson ou utiliser dans des marinades, des punchs ou des sorbets.
    Vous pouvez aussi utiliser les abricots en boîte de toutes sortes de façons.

   • Mettez-les dans une casserole avec du jus de pomme épicé et laissez le tout mijoter jusqu'à ce que le mélange dégage un parfum agréable.

    • Coupez-les en tranches et faites-les frire à la poêle avec du poulet ou utilisez-les dans des farces pour la volaille.

    • Coupez-les de manière décorative et utilisez-les pour garnir les gâteaux au lieu de les glacer.

* Ajoutez-en à vos salades et compotes de fruits.
* Disposez-les sur le plateau de fromage.

    Enfin, nous aimerions vous donner aussi quelques idées de recettes à base d'abricots secs.


    • Faites mijoter un mélange de figues sèches, de pruneaux et d'abricots secs. Cela donne un excellent condiment pour les viandes rôties.

    • Coupez des abricots secs en tranches et mélangez-les à des poivrons verts et des oignons émincés que vous ferez frire à la poêle avec du poulet. C'est un plat aussi délicieux que coloré.

    • Hachez des abricots secs, puis ajoutez-les à vos pâtes à muffins et à gâteaux pour augmenter leur valeur nutritive et leur donner un nouveau goût un peu acide.

    • Le cuir d'abricot, c'est-à-dire de fines lamelles d'abricots secs compressés, est idéal pour un goûter sur-le-pouce.

    Que vous utilisiez des abricots frais, secs ou en conserve, retenez ce petit secret culinaire: les abricots sont délicieux avec des amandes. Pour le botaniste, cela n'a rien d'étonnant car ces deux fruits appartiennent à la même famille.


10 abricots frais
120 ml de jus et de pulpe d'orange
1 pincée de cannelle moulue
2 gouttes d'extrait d'amande
2 cc de sirop d'érable
40 g de lait demi-écrémé caillé égoutté, ou de cottage cheese pressé dans un tamis
Zeste d'orange pour garnir

    Prenez un couteau bien aiguisé pour couper les abricots en deux et retirer les noyaux et les queues.
    Mélangez le jus d'orange, la cannelle, Prenez un couteau bien aiguisé pour couper les abricots en deux et retirer les noyaux et les queues.
    Mélangez le jus d'orange, la cannelle, l'extrait d'amande et le sirop d'érable dans un grand bol. Ajoutez les abricots et remuez jusqu'à ce que les fruits soient bien enrobés, puis laissez mariner à température ambiante pendant 30 minutes.
Préchauffez le gril.
    Retirez les abricots du bol et réservez la marinade. Garnissez chacune des moitiés d'abricots avec environ 15 ml du lait caillé et disposez-les sur une plaque à biscuits. Mettez sous le gril pour faire dorer légèrement, soit environ 4 minutes.
    Pendant ce temps, versez la marinade dans une petite casserole et faites-la chauffer à feu vif pour la faire épaissir et réduire de moitié .
   . Disposez les moitiés d'abricots sur de petites assiettes à dessert et arrosez-les avec la marinade. Garnissez de zeste d'orange et servez chaud comme dessert ou au petit déjeuner.
Donne 4 portions

Herbes et Plantes ...pour LES SEINS

La santé et la beauté des seins sont extrêmement importantes pour la femme même si on ne les considère plus comme le symbole de la féminité. Les glandes mammaires et les tissus cutanés sont très délicats et très fragiles. Il faut donc leur dispenser des soins appropriés pour maintenir leur fermeté et leur qualité.

si le sein est un attribut de la femme particulièrement apprécié par les hommes, il ne faut pas oublier - et ceci explique sans doute cela - qu'il est surtout capital pour les petits enfants. Donc, une mère se doit d'entretenir sa poitrine. Par exemples, si elle veut favoriser la montée de lait lorsqu'elle allaite, elle peut boite de la bière ou des infusion de graines d'anis, de fenouil et de feuilles de sureau 

Zona 

C'est une rougeur de la peau avec apparition de pustules et de vésicules localisées en particulier le long des nerfs de la zone intercostale, du cou et des membres. Les causes peuvent être diverses: rhumatismes, intoxications.
- Faire bouillir une tasse d'eau et ajouter le mélange suivant: une pincée de sommités fleuries de bourrache, une pincée de serpolet (plante entière), une pincée de feuilles et de sommités fleuries de sauge, une pincée de feuilles et de branches de romarin. Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 5 minutes. Filtrer et boire une tasse chaude chaque soir. - Faire des compresses locales de plante entière de pariétaire écrasée, son action calme la douleur.

Beauté 

- Mettre dans une tasse d'eau bouillante 4 pincées de serpolet, et laisser. infuser 5 minutes. Filtrer et utiliser ce liquide pour faire des frictions tièdes suivies d'ablutions froides faites avec une éponge, chaque soir.
- Une fois par semaine faire des massages à l'huile d'amandes douces (Ce site propose des huiles essentielles)et appliquer un masque de beauté à base de pulpe de pomme reinette.

Crevasses 

Elles apparaissent sur les mamelons et donnent des douleurs pendant l'allaitement.
- Faire des cataplasmes de feuilles de violettes cuites dans l'eau.
- Faire des compresses avec des sommités fleuries fraîches d'achillée mille-feuille bien écrasées et infusées pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante.

Engorgement du sein 

Les engorgements sont provoqués par une mauvaise circulation et il arrive souvent qu'ils soient pris pour
des mastites.
- Faire bouillir dans un litre d'eau une poignée d'orge pendant une demi-heure, ajouter une poignée de graines de fenouil. Enlever du feu et laisser infuser 10 minutes. Utiliser cette bouillie pour faire des cataplasmes chauds.

Galactofuges 

Ce sont des substances pouvant empêcher la formation de lait.
Boire trois tasses par jour, avant les repas, d'une infusion de feuilles de sauge.
- Faire des cataplasmes avec des feuilles de persil et de cerfeuil fraîches réduites en bouillie et les appliquer sur les seins.
- Diminuer enfin les liquides, prendre chaque jour une purge préparée avec deux cuillerées de réglisse par tasse d'eau tiède et bander les seins en les serrant avec des bandes de toile.

Galactagogues 

Ce sont des substances qui favorisent la sécrétion de lait chez les mères qui allaitent. On les trouve dans les plantes médicinales suivantes: anis, carvi, fenouil, sureau.
- Faire bouillir un demi-litre de lait et ajouter le mélange suivant: 4 pincées de graines d'anis, 4 pincées de graines de fenouil, 4 pincées de feuilles de sureau. Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 10 minutes. Filtrer et boire par petites tasses pendant la journée en adoucissant avec du miel.
- Boire pendant les repas de la bière et suivre une alimentation saine et légère mais assez riche en fruits et légumes pour leurs vitamines et sels minéraux, pendant l'allaitement.

Mastite 

Inflammation des glandes mammaires accompagnée de douleurs, de tension, de fièvre et provoquée par l'allaitement ou des infections.
- Faire des cataplasmes avec une poignée de feuilles de fenouil ayant bouilli pendant 10 minutes dans un demi-litre d'eau.
- Boire pendant une semaine au moins 2 tasses par jour d'infusion de thym-serpolet (3 pincées par tasse d'eau bouillante).

Herbes et plantes pour le nez et les oreilles

Herbes et plantes pour le nez et les oreilles 

Epistaxis

C'est la perte de sang du nez due à la fragilité des vaisseaux, aux coups de soleil ou à des chocs.

- Écraser un gros oignon et 300 gr de feuilles et sommités fleuries d'ortie, filtrer et recueillir le jus dans une bouteille. En cas d'hémorragie du nez, tremper du coton dans ce liquide et l'introduire dans la narine.

Nez rouge et brillant 

Si le nez devient plus rouge après le repas au moment de la digestion, diminuer la quantité d'aliments et varier le régime en Supprimant les graisses, le vin et les épices.
- Le soir faire des lotions avec le jus d'un citron additionné d'une cuillerée de farine de riz ou de farine de pomme de terre

Otite 

C'est une douleur à l'oreille due à des furoncles, des coups de froid, des caries dentaires, des inflammations aux glandes de la gorge, une mauvaise alimentation, un dérèglement intestinal.

- Pendant une semaine suivre un régime léger et prendre tous les soirs une infusion de graines de lin (une petite cuillerée par tasse d'eau bouillante: laisser infuser une demiheure au moins). Le matin à jeun boire du yaourt avec de la levure de bière sèche.

- Appliquer sur l'oreille souffrante des cataplasmes chauds de farine de foin grec qu'il faut changer dès qu'ils refroidissent.

Bourdonnement dans les oreilles 

Il peut avoir des origines diverses: tension élevée, hémicrânie  rhumatismes, circulation du sang lente, phénomènes d'origine. nerveuse (voir paragraphes correspondants).
- Introduire de l'ail et de l'oignon dans l'alimentation de tous les jours .
- Soir et matin boire une infusion composée de 2 pincées de feuilles et sommités fleuries de mélisse, 3 pincées de fleurs d'aubépine, par tasse d'eau.

Ronflements 

- Dormir seul dans une chambre et utiliser un oreiller rempli de feuilles de fougère sèches. C'est une coutume très ancienne et il n'est pas difficile de l'essayer dans la mesure où J'on peut trouver des fougères dans n'importe quel bois de colline Ou de montagne peu élevée.

Herbes et plantes ... pour les yeux

Herbes et plantes ... pour les yeux 

Conjonctivite 

C'est une inflammation de la muqueuse interne de la paupière due à un excès de lumière, à de la poussière ou à des microbes.

- Faire macerer dans un demi-litre d'eau bouillante, une demi-poignee de bleuet et une demi-poignee de fleurs de camomille pendant une heure. Faire des compresses avec ce liquide.
_ Dans une tasse d'eau, mettre une petite cuillerée de graines de plantain et faire bouillir pendant 10 minutes. Tremper des tampons de gaze dans ce liquide et les appliquer sur les yeux. Répéter cette opération deux ou trois fois.
_ Faire bouillir une tasse d'eau et ajouter le mélange suivant: 2 pincées de serpolet (plante entière), et 2 de sommités fleuries de bruyère. Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 5 minutes. Filtrer et boire une tasse de cette tisane très chaude le matin à jeun.

Hespéranopie 

C'est une maladie des yeux qui empêche l'adaptation de la vue dès que la lumière diminue; elle est due à une carence en vitamine A.
- Boire chaque jour du jus de carottes ou manger des carottes râpées; bien mâcher; lorsque la saison le permet, manger des myrtilles fraîches au jus de citron.

Yeux gonflés 

Il est normal d'avoir les yeux gonflés le matin mais, si cela se prolonge après la toilette et un bon petit déjeuner, une mauvaise circulation peut en être la cause.
- Prendre soir et matin une infusion faite avec les plantes suivantes: 2 pincées de fruits d'anis, et 2 pincées de feuilles et sommités fleuries de menthe pour une tasse d'eau.
_ Ou bien faire bouillir pendant 10 minutes une cuillerée de racines de fenouil dans un demi-litre d'eau. Filtrer et en boire la moitié le soir avant de se coucher et la moitié le matin à jeun.
- Faire bouillir une tasse d'eau, lorsqu'elle commence à bouillir plonger 4 ou 5 pétales de rose enveloppés dans des sachets de gaze. Enlever du feu, laisser tiédir et appliquer sur les yeux en changeant souvent la compresse.

Yeux rouges et fatigués 

- Faire bouillir une tasse d'eau, quand elle bout mettre 2 pincées de serpolet et 2 de thé. Enlever du feu, laisser tiédir et utiliser ce liquide pour faire de fréquentes compresses sur les yeux.

Yeux larmoyants et purulents

- Dans un demi-litre d'eau bouillante, faire infuser une poignée de feuilles de framboisier pendant 20 minutes. Filtrer et utiliser ce liquide pour des lavages astringents.

Yeux au beurre noir 

- Les compresses chaudes imbibées d'infusion de tilleul. de camomille ou de pétales de rose, appliquées souvent sur les yeux facilitent la réabsorption des marques de contusion.

Cernes et poches sous les yeux

On peut prévenir les cernes en évitant de lire ou de travailler avec un éclairage insuffisant, de dormir peu, de fatiguer l'estomac, le foie et les intestins par une alimentation trop riche ou irrationnelle. Si les cernes sont.dus à une mauvaise circulation, appliquer le traitement indiqué pour les yeux gonflés.
- Faire macérer dans un litre d'eau distillée 30 gr de romarin (feuilles et sommités fleuries). Au bout de 10 jours filtrer et ajouter 30 gr d'alcool à 90° et 50 gr d'eau de rose. Plonger dans ce liquide des compresses de gaze serrées et les appliquer sur les yeux pendant 5 minutes soir et matin.
- Manger beaucoup de légumes et de fruits, éviter le café, le tabac et les boissons alcoolisées.

Orgelet 

C'est une inflammation des glandes qui se trouvent sur le bord de la paupière.
- Appliquer des gazes chaudes imbibées d'une infusion de serpolet (plante entière) et les changer dès qu'elles refroidissent.
- Soir et matin, boire une infusion de graines de lin (2 pincées par tasse d'eau bouillante).

Xanthomes 

Les xanthomes sont des taches jaunes proéminentes formées par des cellules dégénérées du tissu, qui apparaissent sur les paupières ou sur le bord inférieur de l'œil.
- Supprimer les œufs, le foie, le lait et les graisses, et les remplacer par des fruits et légumes.
- Peler une pomme de terre crue, la réduire en bouillie et appliquer sur les yeux chaque soir pendant au moins un mois.

Herbes et plantes ... pour la peau du visage et du cou

La peau du visage et du cou reste fraîche et détendue en menant une vie sereine, au grand air, en mangeant beaucoup de fruits, de légumes et de céréales, et en utilisant des produits naturels pour la toilette.

Le visage, le cou et tout le corps doivent être lavés avec un savon neutre et beaucoup d'eau pauvre en calcaire. L'eau de pluie serait un cosmétique efficace pour le teint, mais tout le monde ne peut pas mettre les baquets dehors chaque fois qu'il pleut! "est recommandé de boire le soir et le matin à jeun une tisane dépurative ou légèrement laxative ou astringente selon les problèmes de chacun. Le soir, nettoyer la peau avec un lait et un tonique et une petite brosse souple pour enlever les cellules mortes et polir l'épiderme.

Tout le monde n'a pas la même peau et il existe dans la nature un remède particulier à chaque cas.

Acné 

L'acné est une inflammation des follicules des poils ou des glande sébacées du visage et souvent des bras, du dos et de la poitrine. Les causes sont multiples; il faut cependant veiller dans chaque cas à soigner l'alimentation, la mastication, la toilette et le fonctionnement des intestins. Introduire dans le régime quotidien des fruits, des légumes, des yaourts et de la levure de bière sèche

Acné juvénile 

Elle est propre à l'adolescence et à la puberté et due à une sécrétion excessive de graisse des glandes sébacées. On trouve dans la nature des fruits et des légumes qu'on peut utiliser en compresses locales et des plantes médicinales qu'on peut utiliser en infusions dépuratives.
Faire bouillir un demi-litre d'eau avec 5 pincées de racines de bardane en morceaux, pendant 5 minutes, ajouter 5 pincées de serpolet (plante entière). Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 5 minutes.
Filtrer et boire une tasse le soir avant de se coucher et une le matin à jeun.

- Tous les matins à jeun boire un verre d'eau où l'on a fait fondre une cuillerée à thé d'argile verte en poudre. Une fois par semaine faire un masque à base d'argile et d'eau tiède et le garder jusqu'à ce qu'il devienne dur.

Acné nerveuse 

Elle peut apparaître à tous les âges et se soigne comme tous les types d'acné en ajoutant aux infusions des plantes ayant des propriétés relaxantes et tonifiantes.
- Faire bouillir une tasse d'eau et ajouter le mélange suivant: une pincée de feuilles de verveine, une pincée de graines d'anis, une pincée de feuilles et sommités fleuries de mélisse, une pincée de serpolet (plante entière). Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 5 minutes. Filtrer et boire le soir avant de se coucher.
- Une fois par semaine faire un masque de blanc d'œuf battu avec quelques gouttes de jus de citron. Le garder 15 minutes et rincer à l'eau tiède.

Acné rosacée 

Elle atteint surtout les femmes de quarante ans et plus; elle est localisée sur les joues et le nez et s'accentue surtout après les repas. Il convient de soigner le foie et les intes'tins.

- Faire bouillir une tasse d'eau et ajouter le mélange suivant: 2 pincées de pétales de rosé et 2 pincées de serpolet (plante entière). Enlever du feu. couvrir et laisser infuser 5 minutes. Filtrer et boire une tasse le soir avant de se coucher.

- Faire bouillir un bon demi-litre d'eau, avec une poignée de fleurs de bruyère pendant 7-10 minutes. Filtrer et boire par petites tasses à jeun pendant la journée.

- Dans un demi-litre d'eau bouillante mettre une poiqnéede fleurs et de feuilles de mauve et une poignée de fleurs de lavande encore fermées. Faire des compresses externes matin et soir.

Couperose 

Elle ressemble beaucoup à l'acné rosacée et se manifeste par un réseau très serré de vaisseaux apparaissant surtout sur les joues et sur le nez et pointillant le teint.
- Faire bouillir une tasse d'eau 'et ajouter le mélange suivant: 2 pincées de feuilles de fraisier sauvage, 2 pincées de feuilles de menthe. Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 5 minutes. Filtrer et boire une tasse le soir et une le matin à jeun. Faire des cataplasmes locaux de purée de fraises fraîches, ou de feuilles de persil haché.
- Soir et matin laver le visage avec le liquide obtenu en faisant macérer pendant une nuit dans un litre d'eau froide 2 pincées de serpolet (plante entière), 2 pincées de feuilles de sauge fraîche et 2 pincées de feuilles de lierre grimpant,

Taches de rousseur 

"Elle avait un visage adorable et plein de taches de rousseur sur le nez". On lit souvent cette phrase dans les romans "à l'eau de rose", et l'on se demande pourquoi il faut éliminer ces taches de rousseur si elles sont si gracieuses et sympathiques. Il est vrai qu'elles apparaissent parfois sur tout le visage et même sur la poitrine, et c'est alors un peu exagéré. Il y a de toutes façons un remède: peut-être ne disparaîtront-elles pas, mais elles seront très atténuées.
- Faire bouillir un litre d'eau, et infuser une bonne poignée de fleurs jaunes de pissenlit pendant 2 heures. Filtrer et utiliser ce liquide pour laver le visage matin et soir.
- Ou bien passer du jus de citron au pinceau sur tout le visage. Laisser sécher et rincer à l'eau tiède.
- Une fois par semaine, faire un masque de 20 minutes avec un blanc d'œuf battu en neige, le jus d'un citron, une cuillerée de lait et une cuillerée de miel

Taches rouges 

(Voir décoction de fleurs de bruyère au paragraphe' "acné rosacée").
- Éplucher et couper en tranches un concombre et l'appliquer ensuite sur les parties du visage où apparaissent les rougeurs. Le concombre exerce une action calmante et émolliente bénéfique.

Taches foncées 

- Boire une décoction faite avec un demi-litre d'eau bouillante et 4 pincées de fleurs et de feuilles de mauve. Laisser bouillir pendant 10 minutes, filtrer et boire 2 tasses par jour.
- Usage externe. Dans un litre d'eau mettre une poignée de fleurs et de feuilles de mauve et laisser macérer à froid pendant 24 heures, faire ensuite des compresses tièdes sur le visage.

Double menton 

- Faire de la gymnastique faciale en répétant 20 fois au moins tous les matins et soir la lettre 0 et la lettre X en tirant bien sur les muscles; dormir sans coussin et marcher la tête haute.
- Appliquer deux fois par semaine des compresses imbibées d'un liquide obtenu en taisant macérer dans un litre d'eau bouillante le mélange suivant: 10 pincées de feuilles et sommités fleuries de menthe, 10 pincées de feuilles de lierre, 10 pincées de sommités fleuries et feuilles de basilic, 10 pincées de feuilles d'origan.

Peau fatiguée 

- Faire bouillir un demi-litre d'eau et mettre une poignée de feuilles de tilleul. Laisser reposer 10 minutes puis appliquer sur le visage des compresses de gaze imbibée de cette infusion en restant allongé et décontracté pendant 20 minutes.
Peau grasse

- Dans un demi-litre d'eau bouillante mettre le mélange suivant: 2 pincées de branches d'aubépine fleuries, 2 pincées de pétales de rose, 2 pincées de feuilles de bardane. Couvrir et laisser macérer pendant 5-6 heures. Tamponner le visage matin et soir.

- Faire une fois par semaine les masques de fruits et légumes suivants: - Du blanc d'oeuf battu en neige mélangé à un jus de pastèque et de concombre.
- Laver à l'eau tiède au bout de 15 minutes.
- Etaler sur le visage un yaourt naturel, enlever au bout d'une demi heure avec de la gaze imbibée d'eau tiède.
- Passer au pinceau un jus de citron sur le visage et attendre que la peau soit complètement sèche avant de rincer

Peau normale 

- Dans un litre d'eau froide mettre le mélange suivant: 3 pincées de feuilles d'armoise, 3 pincées de feuilles de bouleau, 3 pincées de sommités fleuries de centaurée. Couvrir et laisser macérer pendant 4-5 heures. Tamponner le visage, matin et soir avec ce liquide.

- Une fois par semaine faire les masques de fruits ~t légumes suivants: - ABRICOT: pulpe écrasée et étalée sur le visage pendant une demi heure. Enlever avec des tampons imbibés d'eau de rose. L'abricot prévient les rides et les rougeurs.

- RAISIN: grains écrasés et appliqués sur le visage pendant une demi-heure. Rincer à l'eau tiède. Le raisin a'un pouvoir raffermissant et astringent; il prévient l'affaissement du visage et du cou.

- TOMATE: couper la tomate en tranches et les appliquer sur le visage pendant 10 minutes. La tomate libère la peau des impuretés.

- LYS: Les fleurs macérées dans du lait pendant une heure constituent un masque nourrissant pour les peaux exposées au soleil et au vent.

Peau sèche 

- Dans un demi-litre d'eau froide mettre le mélange suivant: 2 pincées de camomille (fleurs), 2 pincées de fleurs et feuilles de mauve, 2 pincées de fleurs d'arnica. Couvrir et laisser macérer pendant 5-6 heures. Tamponner le visage avec ce liquide matin et soir.
Faire une fois par semaine les masques de fruits et légumes suivants: - Carotte: 50 gr. de carottes râpées mélangées à une quantité égale d'huile de germes de blé appliquées sur le visage pendant une demi heure. Rincer à l'eau de rose.
- Banane: masser le visage avec la pulpe réduite en bouillie, elle est très nourrissante.
- Son et germes. Humidifier 2 cuillerées de son avec du lait tiède et faire des massages avec cette pâte sur le visage et le cou.
- Laitue: écraser 4 ou 5 grandes feuilles de laitue et les appliquer sur le visage. Attendre 20 minutes puis enlever et masser à l'huile d'amandes douces.

Herbes et plantes pour les cheveux

HERBES ET PLANTES POUR LES CHEVEUX

Il est important sur le plan esthétique d'avoir de beau cheveux mais c'est également un signe de bonne santé et de bon fonctionnement de l'estomac et de l'intestin.

Chaque personne possède environ 120.000 cheveux, formés de cellules cornées codifiées et qui poussent d'environ un centimètre par mois. Leur. couleur dépend de la quantité et de la qualité d'un pigment contenu dans la substance corticale. Alors que la fumée, le soleil, le sable, le sel de mer, les teintures, les permanentes et la poussière nuisent aux cheveux, l'oxygène, la lumière, une centaine de coups de brosse par jour et un lavage par semaine avec un shampoing neutre, les tonifient. La nature offre des remèdes et des moyens pour obtenir et maintenir des cheveux en bonne santé.

L'alopécie

C'est une chute progressive des cheveux par mèches  due à des troubles nerveux, des dérèglements hormonaux, des maladies infectieuses.
Il convient de soigner son alimentation et de l'enrichir en protéines et en vitamines A, B et C.
Faire une décoction avec trois poignées de racines d'ortie dans un litre d'eau, faire bouillir 10 minutes. Filtrer et utiliser ce liquide pour des frictions à faire le soir.

Ou bien faire une décoction avec 10 gr. de bourgeons de bouleau, faire bouillir lentement pendant une de i-heure, filtrer et mélanger avec 250 gr. d'huile d'olive. Utilise cette huile sur les cheveux deux fois par semaine.
Si l'alopécie est due à un excès de séborrhée, faire des frictions du cuir chevelu à "essence de cèdre, deux fois par semaine et laver les cheveux avec un savon à l'huile de cèdre.

Chute des cheveux

Faire bouillir' un litre d'eau, la laisser tiédir et ajouter le mélange suivant: 3 pincées de baies de genévrier, 3 pincées de sommités fleuries d'achillée mille feuille  Couvrir et laisser macérer à froid pendant une nuit. Masser très doucement le cuir chevelu chaque soir avec cette lotion.
En outre boire chaque soir une infusion faite avec les plantes suivantes: une pincée de feuilles et sommités fleuries de sauge, une pincée de feuilles de marjolaine.
Les frictions au jus de cresson et au jus d'oignon sont d'excellents remèdes contre la chute des cheveux mais ils présentent l'inconvénient
d'être difficile à trouver, dans le premier cas, et de sentir très fort, dans le second ...

Pellicules ou psoriasis

Faire macérer dans 450 gr. d'eau: 4 cuillerées (je fleurs de lavande et une cuillerée de feuilles de romarin. Filtrer au bout de quinze jours et faire chaque soir des frictions avec ce liquide. Faire bouillir 300 gr. d'eau et ajouter le mélange suivant: 4 pincées de thym entier, 4 pincées de feuilles de sauge. Enlever dl! feu, couvrir et laisser infuser 5 minutes. Filtrer et en boire la moitié le soir avant de se coucher et la moitié le matin à jeun.
Une fois par semaine faire une compresse avec un jaune d'oeuf battu dans un verre d'eau chaude.

Cheveux fragiles qui se cassent ou fourchent

Utiliser toujours des savons neutres et faire une compresse à l'huile de maïs la veille du lavage. Dans un litre d'eau faire bouillir pendant 20 minutes une poignée de racines de bardane coupées en morceaux et une poignée de feuilles d'ortie, filtrer et utiliser ce liquide pour faire des frictions quotidiennes.
Ou bien faire macérer dans un demi-litre de vinaigre naturel, 100 gr. de serpolet (plante entière) pendant 5 jours. Filtrer et utiliser ce' liquide pour des frictions quotidiennes.
En outre manger 150 gr: par jour de carottes râpées en mâchant bien.

Cheveux gras

Les cheveux gras retiennent la poussière et la saleté; il convient donc de les laver tous les 4-5 jours avec un shampoing neutre et de les rincer avec de l'eau contenant le jus d'un citron.
Faire tous les mois un henné neutre dilué dans une tasse d'eau bouillante.
Soigner le foie, l'estomac, et l'intestin, en évitant 100 aliments gras et lourds à digérer. Chaque matin, prendre une cuillerée de levure de bière sèche diluée dans de l'eau tiède et, à cinq heure de l'après-midi, boire un yaourt naturel.

Cheveux poussant lentement

Faire tous les soirs des frictions avec un liquide obtenu en faisant macérer 50 gr de feuilles de sauge dans 200 gr de rhum pendant 10 jours.
Soigner son alimentation pour stimuler les éléments permettant la formation des cheveux. Manger des céréales complètes, car leurs téguments contiennent un pourcentage élevé de silice. Boire du jus de chou, d'orange et de raisin. Manger toujours des pommes bien lavées mais non épluchées: leur peau contient de nombreuses vitamines.

Cheveux ternes

Manger un oeuf à la coque. Laver les cheveux avec un shampoing gras. Les rincer à l'eau froide en ajoutant à l'eau 2-3 cuillerées de vinaigre de vin ou une infusion de feuilles de menthe.

Cheveux secs

Les cheveux secs doivent être lavés tous les sept-huit jours et protégés du soleil, du vent et de l'eau de mer ou de piscine riche en chlore, car cela les dessèche et les casse.
La veille du lavage, appliquer sur les cheveux de l'huile d'amandes douces et de l'huile de ricin. Utiliser toujours un shampoing neutre. Une fois par mois, faire une compresse de farine de graines de lin, de jaune d'oeuf et d'eau tiède.

Croûte lactée des enfants

Laver le cuir chevelu avec un shampoing neutre chaque matin; Tous les soirs faire des massages avec de l'huile d'amandes douces

Mal au cuir chevelu

Les douleurs du cuir chevelu sont souvent d'origine digestive.
Faire donc la tisane suivante:
Faire bouillir une tasse d'eau avec une pincée de sommités fleuries de fumeterre, une pincée de graines d'anis, une pincée de sommités fleuries et feuilles de basilic. Enlever du feu, couvrir, laisser infuser 5 minutes. En boire deux tasses par jour.

Teigne

C'est une maladie parasitaire du cuir chevelu. Les parasites atteignent la racine des poils et envahissent le follicule.
Couper les cheveux très court et les laver avec un shampoing médical, tous les jours.
Faire, tous les jours également, des frictions avec des gousses d'ail écrasées cuites dans de l'huile d'olive.

Teinture végétale pour cacher les cheveux blancs

Pour les blonds ayant des cheveux blancs: dans un demi-litre de vin blanc sec naturel, mettre 150 grammes de rhizome de rhubarbe en morceaux et faire bouillir pendant 30 minutes. Filtrer et humidifier les cheveux avec ce liquide plusieurs fois.

Pour les châtains ou bruns avec des cheveux blancs: faire bouillir dans un litre d'eau trois poignées de feuilles fraîches de lierre pendant 20 minutes. Filtrer et rincer les cheveux. Pour les roux ayant des cheveux blancs, faire une compresse avec 50 gr de henné dissous dans une tasse d'eau bouillante. Appliquer cette pâte sur les cheveux et rincer abondamment a bout de deux heures.

Teinture végétale pour raviver la couleur des cheveux

 Pour les cheveux châtains clairs, ou blonds, après un lavage utiliser une infusion de camomille très forte. On peut faire chez soi les fameux "coups de soleil" des coiffeurs. Après avoir rincé et lavé les cheveux, presser le jus d'un citron sur la racine, coiffer les cheveux en arrière pour répartir le jus sur toute la longueur et s'exposer au soleil.

Pour les cheveux bruns ou noirs, faire macérer dans un litre d'eau, 200 gr de brou de noix pendant 10-12 jours. Filtrer et utiliser ce liquide pour rincer plusieurs fois les cheveux

Herbes et Plantes = SANTE ET BEAUTE

L'homme et la femme modernes doivent savoir ne pas vieillir: c'est primordial. Le fait d'attacher tant d'importance à l'aspect physique ne doit pas devenir une obsession, mais seulement permettre de prendre conscience de son propre corps afin de mettre en valeur les meilleurs aspects d'une façon naturelle et personnelle.

Tout le monde est beau à la naissance et reste beau toute la vie, et dans l'absolu personne n'est vraiment beau ou vraiment laid.

Qu'est-ce que la beauté? 

Ce peut être une cascade de cheveux noirs à reflets bleus, des yeux pleins de rides d'expression mais lumineux, un sourire montrant des dents blanches et saines, des mains harmonieuses, un visage dont la peau est douce et hydratée, un ventre plat sans gaine ni corset, des pieds à l'aise dans des sandales ouvertes.

Tout le monde possède ces dons ou une partie d'entre eux: l'important est de savoir les manifester le mieux possible; retrouver une beauté perdue ou rechercher une beauté jamais possédée est chose facile et même amusante.

Certains fruits, certaines plantes et fleurs peuvent apporter une aide sur le plan esthétique et donc psychologique.

Lorsqu'on sort le matin, qu'on se sent bien dans son pantalon ou dans sa jupe, qu'on n'a pas les yeux cernés, qu'on n'a pas mal aux pieds, n'est-on pas dans de meilleures dispositions pour affronter les problèmes qui se présenteront inévitablement pendant la journée?

Certaines plantes favorisent la vitalité et le renouvellement des cellules, d'autres tonifient les muscles et adoucissent la peau, d'autres encore combattent la cellulite. Selon les cas, elles peuvent être utilisées en infusion, en décoction, en friction, en lotion, sous forme de masque e de bain. Si on se souvient q e le maintien et l'amélioration de l'aspect extérieur dépendent du bon fonctionnement des organes responsables de la désintoxication et du renouvellement des cellules, il conviendra de se reporter à certaines recettes précédemment décrites avant de commencer un traitement externe précis.

L'alimentation, la respiration, l'élimination et l'activité physique sont les points essentiels qu'il faut considérer si on veut avoir une peau fraîche, une haleine parfumée et un corps svelte.

Si on pense au "Printemps" de Boticelli, les plantes et la beauté peuvent signifier une jeune fille couverte de guirlandes et de colliers de fleurs mais ce n'est pas le seul moyen qu'ont les plantes de rendre une personne attirante.

On parlera dans ce chapitre d'une véritable remise en état allant des cheveux aux pieds. Les problèmes de la peau seront étudiés en détail: de l'acné juvénile à l'acné d'origine nerveuse, des premières rides du cou à un cou affaissé.

On donnera des conseils utiles pour obtenir et maintenir les cheveux brillants et en bonne santé.

La chevelure et là peau sont deux points fondamentaux de la beauté féminine, en particulier. Ce sont elles qui ressentent les premières les effets d'une mauvaise alimentation, d'un manque de tonus ou d'une tension nerveuse.

On accordera un paragraphe spécial au problème de la ligne, non seulement du point de vue esthétique mais surtout sur le plan de la sante.

C'est pour des raisons purement pratiques qu'on n'a pas traité l'obésité et le poids superflu dans le chapitre sur les maladies. On indiquera également certains régimes désintoxicants et dépuratifs. Il vaut la peine de prolonger sa journée d'un quart d'heure dédié aux problèmes esthétiques; on se fera une fois un masque, une. autre fois les mains, une autre fois encore on pourra s'occuper de ses cheveux.

Avant de commencer un traitement esthétique quelconque à base de plantes, qu'il s'agisse d'un masque, d'un bain ou d'une friction, il convient d'écarter, momentanément du moins, toute inquiétude ..

Une des méthodes les plus pratiques et les plus simples pour se détendre physiquement et psychologiquement est de s'allonger sur le sol, les pieds surélevés, de façon à faire affluer le sang au cerveau et de demeurer dans cette position, les yeux fermés, pendant dix minutes, sans penser à rien.

Il n'existe pas de jour ou de saison particulière pour commencer à traiter notre corps avec tout ce que la nature nous offre: on ne doit pas attendre un lundi ou le printemps, mais simplement faire naître en soi le désir d'aller mieux.

LE POUVOIR RÉGÉNÉRATEUR DE LA NATURE

L'on peut diviser le corps humain en différents appareils. Dans les pages suivantes nous vous proposerons une série de recettes utiles pour soulager et soigner les maux les plus courants.
Chacun de nous est doté à la naissance d'un bon patrimoine de santé; mais personne ne sait le doser de façon équilibrée.

Un corps est en bonne santé lorsque tous ses organes fonctionnent harmonieusement même s'ils appartiennent à des systèmes différents. Pour se maintenir en bonne santé, il est nécessaire de prendre soin de son corps avec sagesse et prudence. C'est relativement facile surtout lorsqu'on est récompensé par de bons résultats.

Les règles à suivre sont nombreuses et s'appliquent aux différentes activités de la journée.

- Respecter les heures de sommeil en tenant compte de l'âge: un enfant en plein développement a besoin de plus de sommeil qu'une personne âgée. 

- Avoir une alimentation saine et naturelle. Modérer les excès: A un dîner entre amis, éviter de se jeter sur les plats en pensant se mettre au régime le lendemain l'estomac n'est pas un réservoir d'essence!

- Prendre ses repas à heures fixes, en évitant les petits en-cas dans la journée

- Pratiquer une activité physique quotidienne: l'heure hebdomadaire de tennis ou de gymnastique ne sert pas a grand chose. C'est un effort qui peut faire plus de mal que de bien . Faire chaque matin 15 minutes de gymnastique, monter les escaliers à pied, n'utiliser sa voiture que pour les longs parcours, sont de bons exercices pour rester sain de corps et d'esprit. 

- Eviter la colère et parvenir à avoir un certain degré d'optimisme devant les ennuis quotidiens sont des règles très simples qui contribuent à une bonne santé. 

- Respecter les règles d'hygiène et de propreté. 

- Protéger son corps avec des vêtements adaptés au climat et à la saison. 

- Pendant la journée, boire des tisanes plutôt que des boissons souvent nocives. Beaucoup de gens à l'heure actuelle ne demanderaient pas une décoction de zeste de citron s'ils savaient d'où viennent ces fruits et avec quoi ils sont traités. 

Mességué peut écrire sur ses sachets d'herbes et sur ses livres: «Je peux vous dire d'où viennent mes herbes et je vous assure qu'elles n'ont subi aucun traitement chimique". Ce qui signifie qu'il est peut-être difficile de cueillir ses propres herbes mais qu'on peut faire attention à leur provenance.

Ces règles sont fondamentales mais en cas de troubles il suffit d'avoir recours au pouvoir régénérateur de la nature. On peut se réveiller avec une migraine et on peut également avaler un comprimé avec son café mais on ne pense pas à son foie et à son estomac. il vaut mieux prévenir que guérir surtout lorsque les remèdes et les traitements ne sont que des palliatifs.

Il faut être conscient du bien dont on dispose: son corps et la nature. Les traitements à base de plantes sont des traitements à part entière. Il ne relèvent ni de la plaisanterie ni de la magie. C'est une erreur de penser qu'une tisane après tout, ça ne peut pas faire de mal. Ces idées sont erronées et peuvent avoir des conséquences graves.

Nous énumérerons de nombreux troubles et indiquerons les plantes qui peuvent les soigner. Nous parlerons également des doses de façon plutôt empirique car il est toujours difficile de parler de grammes. Les préparations sont simples et à la portée de tout le monde.

Nous conclurons par quelques recettes; un bon repas n'est pas toujours un repas à base de sauces élaborées et un légume simple peut parfois devenir très agréable avec un peu de fantaisie et quelques aromates.

Propriétés des vitamines (plantes, fruits, légumes)

Les nombreuses qualités des céréales, des fruits et des légumes sont dues à leur constituants dont font partie les Vitamines . 

Propriétés des vitamines 

Les vitamines sont des substances indispensables en très petite quantité; on ne peut pas les fabriquer, mais elles doivent être absorbées avec les aliments.

Les vitamines ne donnent pas d'énergie mais provoquent ou accélèrent des activités importantes. Les vitamines présentes dans les plantes se divisent en deux groupes:

vitamines liposolubles (solubles dans les graisses);
vitamines hydrosolubles (solubles dans l'eau).

Vitamines liposolubles 

Vitamine A:

on la trouve le plus souvent sous la forme de carotène. Elle est indiquée pour.l'hyperthyroïdisme, les infections générales, maladies des muqueuses, maladies oculaires, troubles gastro-entériques, ménopause. La carotte, l'ail, l'oignon, la pomme de terre, les feuilles d'épinard et de mûrier, l'orange, l'abricot, le citron, les fruits oléagineux, les céréales, le cassis et la graine du blé en sont riches.

Vitamine D

ou calciférole: on la trouve en faible quantité dans les végétaux à l'exception des champignons et de l'huile de maïs.
Elle est indiquée dans les cas de rachitisme.

Vitamine E 

ou tocotérol: elle est indiquée. pour les troubles musculaires et de la circulation périphérique, le diabète, la stérilité, l'artériosclérose, l'avortement spontané et la vieillesse.
On la trouve en grande quantité dans les céréales (graines), le cresson, la laitue, les épinards, les petits pois, le persil et les huiles végétales.
choux, les épinards, les feuilles de châtaigner en sont riches.

Vitamine K 

ou antihémorragique: elle est indiquée pour les hémorragies, les hépatites, les coliques et l'hypertension artérielle. Les petits pois, les pommes de terre, les tomates les choux, les épinards, les feuilles de châtaigner en sont riches.

Vitamines hydrosolubles 

Vitamine B 

ou aneurine: elle est indiquée dans les cas de névrite, de manque d'appétit, d'atonie intestinale, d'hyperthyroïdisme, de béribéri, de fatigue et de dépérissement de l'organisme. On la trouve en grande quantité dans la levure de bière, les graines de céréales, le riz, les carottes, la laitue, les épinards et les tomates.

Vitamine B2 

ou riboflavine: on la conseille pour le diabète, l'anémie, les troubles de la croissance et la ménopause.
Les haricots, la graine du blé, les feuilles de navet, l'asparagus et le levain en sont riches.
(riz, orge, avoine) le soja, les haricots et la noix en sont riches.

Vitamine B12 

ou cyanocobalamine: elle est indiquée pour l'anémie, l'anorexie, la névrite et le dépérissement. On la trouve en faible quantité dans les végétaux, surtout dans les poireaux et les racine du chou et du céleri.

Vitamine B6 

ou pyridoxine: on la conseille pour les troubles neuro-musculaires, les vomissements, l'anémie et les troubles de la croissance. Les céréales

Vitamine PP 

ou niacine: elle est indiquée contre la pellagre, les dermatites, les engelures, les intoxications, l'hypertension artérielle et les maladies gastro-intestinales. L'arachide, l'aspargus, le froment, le maïs, le riz complet, le soja, la levure et le persil en sont riches .

Vitamine P 

ou citrine: pour les hémorragies, l'artériosclérose, la fragilité vasculaire, l'hypertention artérielle, les névrites hémorragiques et le scorbut. Les agrumes, le grain sarrasin, le poivron, la betterave, le chou, la laitue et le fruit de la rose en sont riches.

Vitamine C 

ou acide ascorbique: elle est indiquée pour les hémorragies, les pyrorhées, les allergies, l'asthénie, les maladies infectieuses, stomatites et gingivites.
L'écorce des agrumes, le chou, le radis, les tomates, le cassis, les haricots et le fruit de la rose en sont riches.

Vitamine BC 

ou acide folique: indiquée contre les hépatites, les maladies cutanées et les bronchites. L'arachide, les champignons, le froment et le riz complet en sont riches mais on la trouve aussi en moindre quantité dans la plupart des fruits et des légumes.

Vitamine H 

ou biotine: pour les dermatites squameuses, séborrhée, les troubles nerveux et la coloration grise de la peau. Les céréales en sont riches.

Les Sels Minéraux dans notre Nourriture

Les sels minéraux servent à maintenir un certain équilibre salin à l'intérieur des os, des dents, des muscles et des liquides cellulaires (intra et extra). C'est un facteur fondamental du maintien de la santé et de la beauté.

Calcium: 

il fait partie du système osseux, des dents, des tendons, du sang et du système nerveux. Le riz, l'avoine, l'orge, le soja, les amandes, les noix, le cassis, les yaourts, les oignons, les choux, les carottes, les tomates, le maïs, les poireaux, les abricots, l'ananas et les cerises sont riches en calcium.

Fer: 

c'est un des constituants de l'hémoglobine, il est présent dans tous les tissus car il régénère les globules rouges. On le trouve eh grande quantité dans les épinards, le persil, les fraises, le céleri, la framboise, les bananes, l'ananas, les noix, les oranges, les abricots, l'asparagus, le riz et les poireaux.

Phosphore: 

il fait partie du tissu osseux, nerveux, et du sang. Toutes les céréales, les carottes, les petits pois, le soja, les agrumes, les abricots, les amandes, les noisettes, le taraxacum, la laitue et les oignons en sont riches.

Iode: 

elle est importante car elle augmente les activités métaboliques en agissant sur la thyroïde et stimule le fonctionnement des glandes internes. Elle n'est pas très répandue dans la nature, on la trouve dans certaines eaux minérales, certaines algues marines, dans l'ananas, l'ail, l'artichaut, les oignons, les épinards, et les bettes.

Magnésium: 

avec le phosphore et le calcium, il fait partie de l'appareil squelettique du tissu nerveux et il a une action cellulaire anti-dégénératrice. Le taraxacum, les oignons les céréales, les agrumes, les pommes, les cerises, les fraises, le raisin, les prunes, les pêches et les mandarines sont riches en magnésium. On le trouve aussi en grande quantité dans le sel marin brut à ne pas confondre avec le sel de cuisine qui n'est que du chlorure de sodium.

Potassium: 

il se trouve dans les globules rouges et dans les cellules et son action est dépurative, diurétique et alcalinisante des globules et des glandes. Son riches en potassium: le fromen, les carottes, les pommes de terre, les tomates, les petit pois, les cerises. le raisin, les noix, les noisettes, les arachides, les pommes, les agrumes et les fraises .

Cuivre: 

il participe à la formation du sang. Les pe its pois, le cassis, les figues, les fraises, les dattes, les châtaignes, les noix de coco, les oranges et les framboises en sont riches.

Sodium: 

il est présent en chlorure dans le plasma et dans la lymphe, il en est même le composant salin le plus important. A l'intérieur de l'appareil digestif, il a une action alcanilisante et dépurative. On le trouve dans le sel de cuisine (chlorure de sodium), mais aussi dans les oranges, les dattes, les cerises, les châtaignes, les arachides, les pommes, les pêches, les épi nards, les lentilles, les carottes et les fraises qui en sont riches.

Soufre: 

il combat les infections. En outre, il contrôle toute la santé des dents, des tendons et du tissu osseux. Les choux, les oignons, les arachides, les lentilles, les petits pois, l'ananas, les bananes, les cerises, les épinards, les poires, les agrumes, les amandes douces, les carottes et les asperges en sont riches.

Herbes et plantes médicinales: leurs propriétés

Absorbantes 

charbon de peuplier.

Amaigrissantes 

pour les obèses:
cholagogues, voir
dépuratifs, diurétiques.

Amères 

stimulant l'appétit et les fonctions gastriques:
absinthe, artichaut, camomille, chardon, houblon,
laitue,orange amère, pissenlit, rhubarbe, rumex, saule, véronique, verveine officinale.

Analgésiques 

calmant la douleur:
camomille, laitue, menthe, pavot.

Antianémiques 

carotte, fenugrec, ortie, rhubarbe, rumex.

Anticystalgiques 

qui diminuent ou font disparaître les douleurs de la vessie
bruyère, cerisier, maïs, mauve, raisin d'ours.

Antidiabétiques 

aigremoine, bardane, chou, cresson, eucaliptus, genévrier, laitue, myrtille, noyer, oignon, olivier, ronce, sauge.

Antidiarrhée 

althée, mauve, myrtille, orge, opium, rose rouge.

anti-infectieuses: 

levure de bière

anti-amibiennes: 

simaruba,

Diarrhées avec saignements: 

chêne; citron,.cognassier, fraise, gui, orange, saule blanc, sureau, ronce, tussilage.

Antigoutte 

voir diurétiques

Antilactation 

empêchent la lactation des nourrices:
cerfeuil, fraise, laurier, menthe, noyer, persil, lavande, marjolaine, menthe, myrtille, pin, raisin d'ours, romarin, sauge, serpolet.

Antispasmodiques 

achillée, angélique, anis, armoise, aubépine, basilic, camomille, camphre, cyprès, gentiane, gui, lavande, marjolaine, mélisse, menthe, millefeuille, olive, omeillet, orange, origan, pavot, passiflore, safran, sarriette, saule blanc, serpolet, souci, tilleul, valériane, verveine.

Antisudorifiques 

sage.

Apéritifs 

ouvrent l'appétit:
absinthe, angélique, asparagus, bouleau, camomille, chardon, carotte, carvi, cerfeuil, chicorée sauvage, coriandre, cresson, fenugrec, fenouil, fùmeterre, gentiane, houblon, origan, persil, poireau, rhubarbe, sauge, taraxacum.

Aphrodisiaques 

ail, cola, camphre, houblon, laitue, safran, saule blanc. menthe, oignon, romarin, sarriette et vanille. camphre, houblon, laitue, safran, saule blanc.

Anaphrodisiaques 

Astringentes rétrécissent et contractent les tissus et les muqueuses et sont indiqués contre les hémorragies et les diarrhées:
achillée, aigremoine, aubépine, bourse à pasteur, bruyère, cassis, cognassier, eucalyptus, fraise, millefeuille, myrtille, néflier, noisetier, noix, olive, ortie, plantain, robinier, rumex, thé, thym, vigne noire.

Balsamiques adoucissantes des muqueuses respiratoires: 

eucalyptus, genévrier, lierre, pin, peuplier, romarin, sapin, sauge.

Antilithiase 

s'opposent à la formation des calculs biliaires:
équisétum, maïs, raisin d'ours. urinaires: bardane, bouleau, bruyère, chicorée, genévrier, maïs.

Antirhumatismes 

voir diurétiques

Antiseptiques 

ail, eucalyptus, genévrier, laurier,

Béchiques 

calmant la toux:
althée,amande, angélique, chou, eucalyptus, mauve, origan, pavot, pin, primevère, réglisse, safran, sapin, serpolet, tussilage, véronique, violette.

Calmants cardiotoniques 

tonifient le coeur:
aubépine, café, camphre, cola, reine des prés (spartéine).

Carminatives 

favorisent l'expulsion des gaz intestinaux:
ail, angélique, anis, camomille, carotte (graines), carvi, charbon de peuplier, coriandre, cumin, fenouil, genévrier, hysope, lavande, menthe, mélisse, oignon, orange, origan, persil (graines), romarin, sarriette, sauge, serpolet.

Céphaliques 

soulagent le mal de tête:
angélique, anis, basilic, chardon, coriandre, lavande, menthe, mélisse, orange (fleur), serpolet, tilleul, valériane.

Cholagogues 

stimulent les fonctions du foie et facilitent l'évacuation de la bile:
aigremoine, artichaut, boldo, bouleau, bourdaine, camomille, carotte, chicorée, fumeterre, genévrier, houblon, lierre, millefeuille, rhubarbe, robinier, romarin, saponaire, véronique.

Cicatrisantes 

cicatrisent les plaies:
absinthe, aigremoine, armoise, arnica, camomille, cerfeuil, chêne, millefeuille, plantain, peuplier, sauge, sureau, valériane.

Collyres 

combattent les inflammations des yeux et des paupières:
althée, bleuet, cerfeuil, framboise, laitue, lin, mauve, plantain, persil, rose, tussilage.

Contre la maigreur 

fenugrec.

Contre l'hypotension augmentent la tension artérielle: 

chardon, ginseng, romarin, sarriette.

Contre l'hypertension abaissent la tension artérielle: 

ail, bouleau aubépine, bourse à pasteur, fumeterre, gui, olivier, vigne noire.

Cardiaux 

activent la circulation et stimulent les fonctians cardiaques et digestives:
angélique, basilic, coriandre, lavande, menthe, mélisse, sauge, vigne.

Dépuratives 

voir diurétiques, sudorifiques:
bardane, bouleau, bourse à pasteur, capucine, carotte, cresson, fraise (racine), fumeterre, gentiane, houblon, moutarde, noyer, ortie, pensée sauvage, plantain, rumex, salseparei Ile, saponaire, souci, tussilage.

Détergents 

qui nettoient les plaies et les ulcères et qui en activent la cicatrisation:
aigremoine, bardane, bouleau, bourdaine, camomille, cassis, centaurée, chêne, chou, équisétum, gentiane, lavande, millefeuille, noix, romarin, ronce, tormentille, verveine.

Digestifs 

favorisent la digestion:
absinthe, aneth, angélique, anis, armoise, basilic, camomille, cannelle, carvi, centaurée, chêne, chardon, chicorée sauvage, coriandre, cresson, cumin, fenouil, gentiane, hysope, houblon, laurier, livèche; marrube, maté, menthe, mélisse, orange, origan, orge, quassier, raifort, reine des prés,
rhubarbe, romarin, sauge, serpolet, véronique.

Diurétiques 

ail, aneth, artichaut, asparagus (racine), bardane, bouleau, bourse à pasteur, bruyère, carvi, cassis, cerise, céleri, chardon, chicorée sauvage, chou,
cresson, citron, cumin, équisétum, fenouil (racine), fraise, fumeterre, genévrier, gUI, houblon, lavande, maïs, mauve, muguet, oignon, origan, ortie, orge, pariétaire, persil, poireau, pommier, raifort, reine des prés, réglisse, salsepareille, sauge, sureau, vigne.

Diurétiques uriques 

favorisent l'élimination de l'acide urique:
alkékenge, aubépine, bouleau, cassis, colchique, frêne, maïs, peuplier, poire, pomme, raisin d'ours, roseau, salsepareille.

Emménagogues 

qui provoquent ou facilitent les menstruations:
absinthe, achillée, angélique, anis, armoise, aunée, blanc, bourse à pasteur, camomille, cumin, fenouil, fumeterre, genévrier, menthe, millefeuille, origan, persil, romarin, rue, saule, sauge, serpolet, safran, souci.

Emollientes 

relaxent, assouplissent les tissus et atténuent l'inflammation par voie orale
althée, amande douce, betterave, bette, camomille, carotte, concombre, cognassier, farine d'avoine, fenugrec, laitue, lin, mauve, mercuriale, orge, pariétaire, poireau, réglisse,' seigle, sureau, tilleul, tussilage.

Expectorantes 

provoquent l'expulsion des sécrétions bronchiales:
angélique, aunée, capucine, cresson, eucalyptus, hysope, iris, laitue, laurier-cerise, marjolaine, menthe, oignon, origan, raifort, réglisse, sapin, saponaire, serpolet, tussilage, véronique, violette.

Fébrifuges 

combattent la fièvre:
absinthe, angélique, artichaut, bouleau, camomille, cerise, chardon, chêne, chicorée, eucalyptus, gentiane houblon, iris, laurier, noyer, orange, peuplier, prunier, quinquina, saule, souci, taraxacum, valériane.

Fluidifiants sanguins 

fumeterre; tilleul ainsi que de nombreux dépuratifs.

Galagtagogues 

favorisent ou augmentent la lactation des nourrices:
aneth, anis, carvi, cumin, farine d'avoine, fenouil, orge.

Hémostatiques 

arrêtent les hémorragies:
aigremoine, bourse à pasteur, chêne, cyprès, eucaplyptus. équisétum, fraise, gui, millefeuille ortie, pavot, rosier, saule.

Insecticides 

tuent ou éloignent les insectes:
arnica, aunée, lavande. pyrèthre. romarin. serpolet. thym

Laxatifs

voir purgatifs

Laxatifs mécaniques 

agar-agar. huile d'amandes douces, huile d'olive, lin (graines), mauve. son du blé dépuré, sureau laxatifs antispasmodiques, bouillon-blanc, fraise.

Mucilagineuses 

althée, cognassier, coquelicot, laitue, mauve.

Narcotiques ou sédatifs calmants hypnotiques: 

aubépine, boldo, coquelicot, fumeterre, houblon, laitue, marjolaine, mélisse, orange, passiflore, pavot, safran, sureau, tilleul, valériane, verveine.

Ophtalmiques 
indiquées pour les infections oculaires et des paupières:
bleuet, camomille, cerfeuil, cognassier, fenouil, mauve, plantain, souci, sureau.

Pectorales indiquées pour les affections des voles respiratoires: 

althée, amande, chou, coquelicot, mauve, pin, réglisse.

Purgatifs 

laxatifs légers:
baguenaudier, bourdaine, chicorée sauvage, fumeterre, lierre, lin (graines), manne, mauve, pêche, prune, rhubarbe, séné, son, tamarinier, violette.

Rafraîchissantes 

calment la soif et abaissent la température du corps:
althée, betterave, cassis, cerfeuil, cerise, citron, courge, fraise, framboise, mauve. orange. orge. pariétaire, porreau. raisin. réglisse.

Sédatifs 

angélique.anis vert. aubépine, basilic, camomille, carvi, cumin, laitue, laurier-cerise, pavot, passiflore, pêche, saule bianc, verveine.

Stimulants ou excitants 

augmentent rapidement et momentanément l'énergie des fonctions, à la différence des toniques: Leur action digestive et circulatoire stimule toutes les fonctions
avec une espèce de fièvre artiticieIle. Indiquées pour les atonies, certains troubles nerveux et les catarrhes chroniques:
ail, angélique, anis vert, armoise, basilic, boldo, camomille, cannelle, capucine, carvi, cerfeuil, cola. coriandre, cresson, cumin, estragon, fenugrec, fenouil, genévrier, ginseng, lavande, maté, menthe, myrthe,
moutarde, origan, persil, raifort, rhubarbe, romarin, safran, sauge, serpolet, souci. anaisie, araxacum, thym, véronique.

Stomachiques 

stimulent l'estomac:
absinthe, angélique, anis vert, aromatique, artichaut, bouleau, camomille, cannelle, carvi, chardon, chicorée, coriandre, cresson, cumin, eucalyptus fenouil, gentiane, framboise, hysope,
fumeterre houblon, gentiane, , laurier, genévrier lavande, houblon, , marjolaine, laurier menthe, lavande, mélisse, maté, menthe, mélisse, millefeuille, noyer, oignon, orange, origan, orge, piment, raifort, rhubarbe, romarin, roseau, safran, sauge, taraxacum, véronique, verveine officinale.

Sudorifiques 

provoquent la transpiration:
angélique, anis, aunée, bardane, bouillon-blanc, camomille, chardon, cumin, fumeterre, genévrier, eucalyptus fenouil, gentiane, fram boise, hysope, fumeterre houblon, ntiane, , laurier, genévrier lavande, houblon, , marjolaine, laurier menthe,
lavande, mélisse, pensee sauvage, reine des prés, salsepareille, sauge, saponaire, souci, sureau, tussilage, violette.

Ténifuges 

provoquent l'expulsion du vers solitaire:
courge, fougère mâle, grenadier, noyer.

Toniques 

augmentent l'énergie des organes et revigorent pour longtemps les propriétés vitales:
absinthe, angélique, armoise, aunée, basilic, camomille, carotte, centaurée, chardon, chicorée lierre, fraise, fumeterre, gentiane, genévrier, houblon, marjolaine, menthe, mélisse, millefeuille, moutardier,
noyer, orange, quinquina, rhubarbe, rumex, rosier, romarin, sauge, saule, saponaire, sauvage, taraxacum, thym, véronique, vigne.

Toniques amers 

toniques, apéritifs, dépuratifs
absinthe, achillée, artichaut, chicorée sauvage, fumeterre, gentiane, houblon, rumex, taraxacum tournesol, verveine.

Vasoconstricteurs 

réduissent le calibre des vaisseaux:
chardon, cyprès, genêt, mauve, ortie.

Vaso dilatateurs 

ail, aubépine, gui, olive.

Vermifuges 

absinthe (ascarides, oxyures), ail (ascarides), armoise, armoise femelle (ascarides), aunée, camomille, carvi, cassis, chardon, chou, citron, courge (ascarides, ténia),
fenouil,fougère mâle (ténia), fraise, gentiane (oxyures), grenadier (ascarides, ténia), gui, houblon (ascarides), hypericum, huile de noix (ténia), lavande, lichen, mûrier noir,
myrtille (amibiases), pêche, pyrèthre (ascarides), rue (ascarides), sarriette, (ascarides), saponaire (ascarides), thym et serpolet (ascarides), valériane.

Vomitifs 

bryone, camomille, iris de Florence, pensée, violette (racine).

Les plantes et l'appareil respiratoire

"L'humanité, dans ses efforts de "perfectionnement", s'est entourée de complexes industriels dont le pouvoir polluant et c'est ce qui explique les succès venus, et surtout à venir, des écologistes  multiplie les troubles de l'appareil respiratoire. Pour lutter contre eux, la nature est précieuse. Dans la mesure où on ne l'a pas purement et simplement supprimée, évidemment"


On passe trop d'heures dans la journée, dans des endroits fermés, enfumés et pas très sains. La température des appartements est souvent élevée en hiver et faible en été, du fait de l'air conditionné. Si l'on observe la respiration de son voisin, on remarque qu'elle n'est jamais complète sauf s'il fait un effort. Tous ces facteurs conduisent inévitablement à une prédisposition aux maladies de l'appareil respiratoire telles que la toux, les rhumes et l'asthme. Ces maladies peuvent être prévenues grâce à une alimentation saine et équilibrée. L'ail désinfecte le sang, le jus de cresson et les feuilles de chou crues apportent des sels minéraux et des vitamines àl'organisme et permettent de combattre grippe ou rhume. Tout commence par un éternuement ou une quinte de toux. Il est important d'intervenir à temps avec des tisanes émollientes et antiseptiques adoucies au miel.

Aphonie 

L'aphonie est l'affaiblissement ou la perte totale de la voix due à des irritations.

Faire bouillir une tasse d'eau et ajouter le mélange suivant:
une pincée d'althée (feuilles), une pincée de mauve (fleurs et feuilles), une pincée de tilleul (fleurs), une pincée de thym (plante aérienne fleurie ).
Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 3 minutes. Passer, adoucir avec du miel et boire 3 ou 4 petites tasses chaudes pendant la journée.
Mettre une petite branche de romarin dans un litre de vin rouge authentique et robuste et faire bouillir 10 minutes à feu doux. Enlever du feu, passer et ajouter 4 cuillerées de miel. Mettre en bouteille et prendre à la cuillère pendant la journée.

Mettre une poignée de pommes de pin coupées dans un litre d'eau et faire bouillir 3 minutes.
Enlever du Jeu, laisser reposer 10 minutes. Passer et utiliser ce liquide pour faire des gargarismes (5 à 6 par jour).
Appliquer sur le cou des compresses de graines de lin (farine).

Asthme 

L'asthme provoque la contraction involontaire de la trachée et des bronches, et gêne la respiration. Il est souvent dû à des allergies (polen, poudre, poussière, plumes ou substances d'origine chimique).

Mettre dans un litre d'eau 30 grammes de lavande (fleurs pas encore ouvertes) et faire bouillir pendant trois minutes, ajouter 6 pincées de serpolet.
Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 3 minutes. Passer et boire par petites tasses tièdes pendant la journée .•
Pendant les crises d'asthme aiguës, fumer des cigarettes à l'eucalyptus ou une pipe remplie de feuilles de sauge ou de romarin hachées.

Asthme cardiaque 

L'asthme négligé et se prolongeant dans le temps peut se transformer en asthme cardiaque.

Faire bouillir un litre d'eau et ajouter le mélange suivant:
une poignée de gui (feuilles et branches hachées) et 2 pincées d' éphèdre (petites branches coupées).

Enlever du feu, couvrir et laisser macérer 12 heures. Passer et boire 2 ou 3 tasses par jour.

Bronchites 

La bronchite est une inflammation des bronches avec catarrhe.
Faire bouillir un demi-litre d'eau et ajouter le mélange suivant:
5 pincées d'althée (racines), faire bouillir pendant 3 minutes et ajouter 4 pincées de serpolet (partie aérienne fleurie).

Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 3 minutes. Passer, et boire 3 tasses par jour, adoucies au miel.

Faire bouillir un litre d'eau et ajouter le mélange suivant:
une cuillerée de mauve (fleurs et feuilles) une cuillerée d'eucalyptus (feuilles), une cuillerée de sauge (feuilles et extrémités fleuries).Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 10 minutes. Passer, ajouter 500 grammes de miel d'arbouse. Prendre à la cuillère 7 ou 8 fois par jour.
Faire des cataplasmes extérieurs et chauds avec de la farine de lin (graines), de la farine d'avoine (graines) ou de la farine de foin grec (graines).

Coqueluche 

Faire bouillir un litre d'eau et ajouter le mélange suivant:
une petite cuillerée d'althée (fleurs), une petite cuillerée de coquelicot (pétales), une petite cuillerée de serpolet (partie aérienne fleurie), une de lierre terrestre (entier).
Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 20 minutes. Passer et ajouter 4 cuillerées de miel: prendre à la petite cuillère.

La Grippe

La grippe est une affection d'origine virale. qui s'insinue par les amygdales et provoque de la fièvre, de la toux, un rhume, des maux de tête, un manque d'énergie et d'appétit.

Pour soigner la grippe:
faire bouillir une tasse d'eau et mettre une pincée de tilleul (fleurs), 3 clous de girofle, une pincée de serpolet (partie aérienne fleurie), une pincée de réglisse (racines pulvérisées).
Enlever du feu et laisser infuser 5 minutes.

Pour prévenir la grippe:
faire bouillir une tasse d'eau et ajouter le mélange suivant:
2 gousses d'ail, une pincée de romarin (feuilles et branches entieres) 2 pincées de serpolet (partie aérienne fleurie).

Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 3 minutes. Passer et boire une tasse chaque soir.

- Le matin à jeun, à titre préventif et curatif, prendre une petite cuillerée de pollen de fleur dilué dans 2 cuillerées d'eau tiède adoucie au miel.

Laryngite avec catharre 

La laryngite est une inflammation des organes respiratoires où se trouvent les cordes vocales. Les traitements de l'àphonie s'appliquent parfaitement à la laryngite: en effet, la mauve est émolliente et expectorante, c'est-à-dire qu'elle enlève le mucus et calme l'irritation, alors que le serpolet détruit les microbes causant l'inflammation.

Faire des inhalations avec des feuilles d'eucalyptus et des fleurs de lavande.
Rhume

Le rhume est une inflammation d'origine allergique des muqueuses des fosses nasales.
Faire boullllr une tasse d'eau et ajouter le mélange suivant:

2 pincées de serpolet (plante aérienne fleurie), 2 pincées de tilleul (fleurs), 2 pincées de pensée des champs (pétales).
Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 3 minutes.
Passer et boire deux ou trois tasses par jour en dehors des repas. Faire des inhalations avec 30 gouttes d'huile d'eucalyptus.
Rhume des foins

Le rhume des foins est une inflammation d'origine allergique localisée dans les muqueuses des fosses nasales.
Faire bouillir une tasse d'eau et ajouter le mélange suivant:
2 pincées de mauve (fleurs et feuilles), 2 pincées de serpolet (plante en fleurs), 2 pincées de menthe (sommités fleuries).
Enlever du feu, couvrir et laisser infuser 5-7 minutes. Passer et boire 2 ou 3 tasses par jour en dehors des repas.
La menthe atténue l'allergie, la mauve combat l'irritation des muqueuses et le serpolet agit comme un bactéricide antiseptique.
Rhinite

La rhinite est une inflammation virale de la muqueuse nasale provenant souvent d'une sinusite mal soignée.
Faire bouillir une tasse d'eau et ajouter le mélange suivant:
une pincée d'althée (feuilles), une pincée de camomille (fleurs), une pi ncée de sureau (fleurs), une pincée de plantain (partie aenenne fleurie), une pincée de réglisse (racine en poudre).

Enlever du. feu, COuvrir et laisser infuser 5 minutes. Passer et boire trois tasses par jour en dehors des repas, jusqu'à ce que le trouble disparaisse complètement

Sinusite 

La sinusite est une inflammation des muqueuse des sinus frontal et maxillaire normalement remplis d'air. Faire bouillir une tasse d'eau et ajouter le mélange suivant:

2 pincées de mauve (fleurs et feuilles), 2 pincées de serpolet (partie aérienne fleurie).

Enlever du feu, COuvrir et laisser infuser 5 minutes. Passer et boire 2 ou 3 tasses par jour.
Sinusite allergique

Faire un mélange avec les herbes suivantes:

Une pincée de mauve (fleurs et feuilles), une pincée de serpolet (partie aérienne fleurie), une pincée de la¬vande (fleurs), et une pincée de, pétales de rose.

Faire également des inhalations en mettant la tête sous une serviette au-dessus d'un litre d'eau bouillante où l'on a ajouté, une cuillerée de teinture d'eucalyptus.
Toux

Faire bouillir une tasse d'eau et ajouter le mélange suivant:

une pincée d'althée (feuilles), une pincée d'iris (rhizome de trois ans décortiqué et haché), une pincée de réglisse (racine en poudre).

Enlever du feu, Couvrir et laisser in¬fuser 5 minutes. Passer et boire 2 ou 3 tasses par jour, matin, après-midi et soir, avant de ,se coucher. .
Toux avec catharre

Faire bouillir une grande tasse d'eau et ajouter:

2 pincées d'althée (racine), faire bouillir 3 minutes et mettre 2 pin¬cées de mauve (fleurs et feuilles), et deux pincées de thym.

Enlever du feu, Couvrir et laisser in¬fuser 5 minutes. Passer et boire 2 ou 3 tasses chaudes par jour, adoucies. au miel.

Faire des cataplasmes externes avec de la farine de lin (graines).

L'HOMEOPATHIE, LA CELLULOTHERAPIE LA CHIROPRAXIE L'IRIDOLOGIE

Parmi les "médecines différentes", on continue de classer l'homéopathie, la chiropraxie (ou chiropractie, ou encore chlrothèraple), la cellulothérapie, etc. Autant de techniques qui font hausser les épaules aux médecins conventionnels.

Cependant, il faut savoir que la plupart des médecines "différentes" ont été découvertes par de véritables médecins qui, se sont détournés de la médecine "officielle" et ont tenté - et souvent, réussi - de mettre en oeuvre leurs idées originales.

L'acupuncture, a eu du mal à se faire admettre, même après avoir fait ses preuves au cours de plusieurs millénaires. Réserves et critiques féroces sont donc désormais adressées aux autres techniques originales.

Ces médecines pourtant ont un point commun: au delà des recherches à caractère formel, leur raison d'être est une tentative pour découvrir une sorte de "vérité naturelle"; si cette dernière, en effet n'est pas totalement oubliée par la médecine conventionnelle, elle y est largement occultée par des artifices, chimiques ou autres. Dont l'efficacité n'est pas toujours évidente.

L'homéopathie, opposée à l'allopathie pratiquée par la médecine "officielle", se fonde sur la "loi des semblables": on soigne le mal par le mal. Depuis sa mise au point par le médecin allemand Hahnemann dans la première moitié du siècle dernier, elle a soulevé un grand nuage de poussière dans le ciel serein de la médecine. Mais, depuis quelques temps, allopathie et homéopathie semblent vouloir se retrouver: après tout, qu'est-ce que la vaccination, sinon de l'homéopathie? Et les médecins homéopathes, pour leur part, reconnaissent l'importance vitale des interventions chirurgicales qui, en toute logique, sont parfaitement opposées aux principes avoués de l'homéopathie.

Outre l'acupuncture et l'homéopathie, d'autres médecines "différentes" existent. Sans doute sont-elles très souvent vilipendées et combattues sévèrement par la science officiel le. Mais ce n'est pas une raison pour les passer sous silence: qui peut prétendre détenir réellement la vérité.
C'est pourquoi nous citerons et examinerons la cellulothérapie, qui a apporté une contribution certaine à la gérontologie; elle tente, par l'injection de cellules animales, de revitaliser des organismes défaillants.

Et puis, nous jetterons un oeil vigilant sur la chiropraxie et l'iridologie. La première s'intéresse tout particulièrement au traitement des troubles au niveau de la colonne vertébrale. La seconde prétend être en mesure de "lire" les maladies par l'examen des yeux du malade.
De telles pratiques médicales font sourire parfois; mais, les faits sont là pour le prouver, leur application a permis d'obtenir des résultats. Alors, pourquoi les ignorer? Si l'on peut, en les mettant en oeuvre, guérir quelqu'un là où la médecine conventionnelle est impuissante, il serait vraiment dommage de les ignorer.

Principes fondamentaux de l'homéopathie 

Parlons d'abord "doctrine": l'homéopathie, c'est une théorie selon laquelle les troubles présentés par le malade peuvent être traités par des doses infinitésimales de substances qui, sur l'être sain, sur le "non-malade", déclencheraient la maladie, accompagnée par son cortège de symptômes. En somme, la . loi fondamentale de l'homéopathie est la "loi des semblables", ou "loi de la similitude". Pour lutter contre la somnolence, on administre de l'opium, et la fièvre est combattue par des médicaments qui l'activent.

A priori, cela paraît absurde à des gens qui, comme nous, ont appris à lutter contre les maladies en leur "administrant" leur antidote, exactement opposé, selon les lois de la médecine officielle, dite "allopathie".

Et il est bien certain que l'homéopathie ne dispose pas de base scientifique inattaquable. Cependant, les principes fondamentaux sur lesquels elle s'appuie sont présents dans l'allopathie, en particulier dans les principes qui président à la vaccination.

Le fondateur de l'homéopathie, Christian-Friederich-Samuel Hahneman, a écrit, dans son "Exposition de la doctrine médicale homéopathique", des phrases qui résument bien sa pensée: "Le médicament qui, agissant sur des hommes sains, a pu produire des symptômes en grande partie identiques à ceux de la maladie soumise à traitement, possède réellement, s'il est utilisé à doses suffisamment atténuées, la faculté de vaincre radicalement la plupart des symptômes de cette maladie; il est hors de doute que les médicaments guérissent les maladies avec des symptômes semblables à ceux provoqués par les médicaments eux-mêmes».

Dans l'antiquité, on avait découvert que, pour combattre le poison que l'on administrait généreusement à ses ennemis -, il suffisait de s'y habituer en en absorbant des doses d'abord minimes, puis de plus en plus importantes. D'où le mot "mithridatisation", du nom d'un roi qui. .. Mais c'est trop long à expliquer! C'était, avant la lettre, de l'homéopathie. Et cela fonctionnait...

Les origines de l'homéopathie Hippocrate, médecin grec qui vivait au cours du IVème siècle avant Jésus-Christ, est considéré comme le fondateur de la médecine. Il a été, semble-t-il, le premier à découvrir les principes d'analogie et de simili-
tude, bases de l'homéopathie. Pour lui, il était impensable de séparer le malade de l'ensemble du' monde, de son entourage, et de traiter la maladie comme une entité alors que, en fait, elle intéresse l'organisme tout entier.

Au moment où les troubles sont observés, a-t-il établi, on ne doit pas les regarder en eux-même, mais tenir compte, avec grande minutie, de leurs causes, de l'état actuel et passé du malade, de son tempérament, son caractère, sa personnalité. Seul cet examen complet permet d'établir un diagnostic sérieux. Et les réactions du patient aideront à lui administrer les soins les plus appropriés.

En effet, pour Hippocrate, si la maladie est produite, par des "semblables", c'est par des "semblables" que l'on doit lutter contre elle; si elle est causée par des "contraires", ces mêmes "contraires" la soigneront. Mais la médecine "officielle", si elle honore Hippocrate comme son père spirituel, a tendance à ignorer cette fameuse "loi des semblables" qu'il a pourtant clairement établie ...

Après Hippocrate, et si l'on excepte Aristote, en Grèce, et Celso, à Rome, et jusqu'aux temps modernes, l'étude de la. médecine n'engendra guère de génies ni de précurseurs. Cela tenait sans doute à la décadence de la philosophie, à laquelle l'homéopathie était indissolublement liée.
Ainsi, au Moyen Age, la médecine se réfugia dans les couvents, où les moines qui prétendaient la pratiquer s'étaient repliés sur des notions purement théoriques et scolaires et, qui plus est pleines de préjugés.

L'homéopathie moderne 

Il faudra donc attendre Hahneman (1755-1843) pour que naisse l'homépathie moderne. Ce médecin allemand, né à Meissen en Saxe, et mort à Paris, était pourtant méprisé dans son pays natal. A l'origine de
sa théorie des semblables, une expérience qu'il effectua sur lui-même: voulant se rendre compte de l'innocuité ou de l'efficacité du quinquina, il s'en administra, et se rendit compte alors que «le quinquina, qui combat la fièvre, provoque chez le sujet sain les mêmes symptômes que ceux de la fièvre».
Après avoir procédé à d'autres expériences de ce type, notamment avec le mercure, la digitale et la belladone (qui donne les mêmes symptômes que le quinquina), il fut convaincu et en déduisit la loi des similitudes, qu'il énonça en 1789. Mais, raillé et gêné par ses collègues allemands, il préféra continuer ses travaux à Paris où, en peu d'années, il fut reconnu et accepté par le monde scientifique; ce qui tend à montrer que la Révolution française n'était pas seulement politique!
Hahneman s'aperçut rapidement, en administrant ses soins homéopathiques, que le début du traitement était toujours marqué par une sorte de recrudescence de la maladie. Ce qui, il le découvrit assez rapidement, est logique: en effet, les soins homéopathiques consistent à déclencher chez le patient une "maladie artificielle"; en quelque sorte un "contre-feu", qui barrera la route à la maladie réelle; mais, au début du traitement, ces deux maladies coexistent dans l'organisme atteint, d'où cette recrudescence temporaire, qui cesse lorsque la "maladie artificielle" a pris le dessus. Puis disparaît à son tour.

La médecine homéopathique moderne ne se reconnaît aucune limite, et le médecin homéopathe intervient dans tous les domaines: il est en effet au courant des recherches et des techniques de la médecine "officielle", il sait tenir compte de toutes les caractéristiques de son malade (milieu familial, hérédité, maladies passées ou récentes, etc.).

Le médecin homéopathe se doit de connaître dans le détail la pharmacologie des médicaments, afin de les administrer avec discernement: car chaque cas est original, et guéri avec des substances déterminées. L'individualisation est la pierre fondamentale du diagnostic homéopathique et du traitement.

Diffusion de l'homéopathie 

L'homéopathie, tout d'abord appliquée aux adultes, a étendu son champ aux enfants. Elle dispose de nos jours d'une branche spécialisée appelée "pédiatrie homéopathique". En outre, on l'utilise aussi dans les soins vétérinaires. Géographiquement, elle s'est répandue dans le monde entier  Nombre d'universités l'enseignent; les médecins déçus par la froideur de la science traditionnelle ont rejoint ses rangs, car ils la considèrent comme plus complète et plus naturelle. Parmi les pays où elle s'est particulièrement développée, citons au premier rang l'URSS, la Chine, l'Inde, l'Allemagne, la France, la Belgique, l'Autriche, l'Australie, le Canada et les Etats-Unis.

Certains tenants de l'homéopathie affirment que celle-ci remporte plus de succès définitifs que la médecine traditionnelle. Un siècle et demi après la mort de Hahneman, il semblerait donc que soit avérée sa conception des possibilités de guérison. "La plus haute et, aussi, l'unique vocation du médecin est de rétablir la santé des personnes malades, et c'est ce que l'on appelle la guérison» avait-il déclaré.
L'homéopathie n'est pas une science rigide. Elle accepte les différences et ne se prétend pas, non plus, unique détentrice du savoir. De plus, elle ne se reconnaît aucun "mandarin", aucun "gourou". Elle ne prétend que soigner et guérir. Définitivement, si possible. Et, si, comme tout ce qui n'est pas le droit chemin des "officiels", elle a été considérablement attaquée, voire calomniée, le temps lui a donné raison.
Il a été souvent affirmé que le recours à l'homéopathie relevait plus de la mode et du snobisme que d'une véritable conscience médicale. D'autant plus que ceux qui font appel à elle sont, la plupart du temps, des "victimes" de l'impuissance à les soigner montrée par la science officielle. Mais cette affirmation, et ce n'est pas un hasard, émane en général des médecins "traditionnels"
.
Soyons nets: l'homéopathie, encore une fois, a fait ses preuves. Et, à une époque où l'homme ~ après pas mal d'hésitations - se rend sur la Lune, il ne faut pas pour autant la considérer comme un regain de l'irrationnel. Car elle est née d'Hippocrate, tout simplement. Elle veut trouver la réponse, juste et définitive, aux troubles dont souffre l'homme. Surtout dans les cas où l'autre médecine se révèle impuissante. Mais elle manifeste, aussi, une grande humilité. Car elle sait que, malgré son expérience, elle ne trouvera pas toutes les réponses.

En vérité, la médecine est multiple, et ses techniques de plus en plus diversifiées. L'homéopathie n'est que l'une d'entre elles, fondée sur une conception antiq ue sans doute, mais dont les résultats sont là. Elle est complémentalre, et non concurrante, de ses "soeurs" en science. C'est pourquoi il ne faut pasia mépriser mais, au contraire, apprendre à l'utiliser.

Homéopathie et médecine traditionnelle: quelles différences? 

La médecine homéopathique est aussi complexe, voire plus à certains égards, que la médecine traditionnelle.
Principe de base à retenir: l'homéopathe considère le malade comme un tout, alors que le médecin traditionnel ne se penche que sur l'organe touché. De plus, l'homéopathie estime que l'activité des organes se manifeste par des symptômes précis, et ne demande pas d'examens
complexes qui servent de prélude au traitement par la médecine traditionnelle (examens du sang, des selles, de l'urine, etc.).
Le médecin homéopathe se doit de pouvoir, à lui seul, comprendre et analyser les symptômes présentés par son patient. Non seulement il étudie l'organe, ou la fonction, qui sont le siège des troubles, mais il tient compte du reste de l'organisme, dans tous ses détails. Le médecin classique, devant un état grippai, prescrit un médicament antigrippe; le médecin homéopathique, dans les mêmes conditions, cherchera d'abord à découvrir l'origine précise de l'état fébrile c'est-à-dire la nature réelle de la grippe qui frappe le malade; ce n'est qu'à ce stade qu'il prescrira son traitement.

Cette règle est valable dans tous les cas. Mais, si le malade a déjà été soumis à un traitement médical "traditionnel", il est en quelque sorte "empoisonné" par ce traitement, ce qui pose des problèmes au médecin homéopathe, qui éprouve alors quelques difficultés à établir le bon diagnostic. Cas significatif: un malade, pour soigner un mal de dents particulièrement douloureux, accompagné d'abcès et d'une inflammation, aura pris des antibiotiques et des analgésiques. Or, ces médicaments doivent être absorbés en respectant des règles strictes: ainsi, les antibiotiques et certains analgésiques sont nocifs au foie, quand bien même ils semblent résoudre les problèmes causés par le mal de dents. Et alors le malade, qui a absorbé ces médicaments à forte dose, s'y accoutume: le mal, après avoir manifesté une rémission, se développe à nouveau sans que les médicaments, alors, puissent lutter contre lui. Et le médecin homéophate consulté se trouve  un dilemme: il doit à la fois lutter contre les douleurs dentaires, mais aussi contre les médicaments qui prétendaient les combattre ... Dans ces cas, la durée des soins est évidemment plus élevée que si le patient avait directement consulté le médecin homéopathe.

Méthodes de traitement Répétons-le: les deux formes de médecine, traditionnelle et homéopathique, se différencient essentiellement par l'application thérapeutique - c'est-à-dire, la manière d'administrer les soins -, et la recherche des symptômes.

Si toutes deux, par exemple, s'intéressent, dans un cas donné, à l'état de la gorge du patient, à celui de son cou, à son pouls, ce qui doit les aider à découvrir la base du trouble en question, la suite des opérations est différente. En médecine classique, on prescrira des analyses diverses, afin de diagnostiquer ce qui fonctionne 'ou ne fonctionne pas dans l'organisme. En médecine homéopathique, on ne met pas en oeuvre de tels moyens de laboratoire et l'on considère, comme nous l'avons indiqué déjà, que le corps ne se limite pas à l'organe siège des troubles: un homme, ce n'est pas seulement un foie, des glandes, des muscles, des nerfs, de l'urine ou une moelle épinière, mais c'est un ensemble de tout cela, caractérisé, par ,un tempérament, par des cycles alternatifs de bien-être et de malaise; et le foyer de la maladie est producteur de substances qui déclenchent des symptômes tout a fait particuliers.

L'homéothérapeute se fonde sur ces symptômes, et sur tout ce qui les entoure, pour établir un diagnostic. Il n'a pas besoin des analyses chimiques, dans la mesure où il a bien observé son patient. Et, ainsi il est plus rapide que le médecin traditionnel. Son vrai problème est donc de déterminer et de classer, puis d'examiner, ces différents éléments.

Dans les rapports préliminaires avec le malade, les techniques des deux médecines sont les mêmes: le médecin l'interroge, tente d'avoir avec lui u ne excellente collaboration et de reconstituer son cadre de vie, son passé. Bref, un maximum de détails. Mais c'est là que se révèle la théorie de l'individualisation exposée plus haut. Le médecin homéopathe, s'il est confronté à une "petite" maladie; la négligera et ne prescrira pas de traitement: car la guérison, en l'occurence, n'est que question de temps dans la mesure où l'on ne repère pas la présence de germes dangereux.

Dans les maladies plus sérieuses, compliquées et de longue durée, le traitement est forcément plus compliqué, mais fait intervenir les mêmes notions de "globalité". Pour ce qui est des maladies dites "incurables:', un paragraphe leur est spécialement consacré.

Traitement des maladies complexes 

Les maladies complexes sont traitées de deux marîières différentes, selon que l'on s'adresse à un médecin traditionnel ou à un homéopathe. Dans la première hypothèse, le médecin recherche la disparition, la défaite totale de la maladie en cause. Ce but atteint, il est pleinement satisfait. Mais il oublie que cette victoire, qu'il croit totale, risque d'impliquer la naissance d'une autre maladie, liée à la première mais opposée. C'est alors qu'intervient la différence entre le médecin traditionnel et le médecin homéopathe. Ce dernier en effet, après un examen global du malade, envisage les conditions qui ont permis à la maladie de naître et de se développer. Et il lutte contre elle en déclenchant une autre maladie. Il se rend compte en effet que les troubles éprouvés par le malade sont complexes: sans doute sont-ils en partie localisés au seul siège de la maladie, mais ils atteignent aussi l'ensemble de l'organisme. Et c'est de cela, après une observation approfondie, qu'il, tient compte: de l'ensemble des manifestations qui atteignent le corps, et de la manière dont on peut les relier entre elles. L'exemple suivant fera mieux comprendre la différence des deux démarches. En cas d'ulcère de l'estomac, le médecin classique, s'il constate que la maladie est arrivée à un stade avancé, conseillera une opération chirurgicale et, si la situation lui paraît moins grave, il ordonnera un régime: pas de tabac, pas (l'alcool, pas de surmenage nourriture légère, etc. Le médecin  homéopathe, lui, recherchera les causes de l'ulcère, examiner le tube digestif en amont de l'estomac, se demandera quelles sont les causes réelles des troubles et agira sur elles, plutôt que sur l'ulcère lui-même.

Principes d'homéopathie thérapeutique 

Le "grand livre", "l'abécédaire" de l'homéopathie, c'est "La Matière médicale". On y trouve toutes les indications permettant d'établir le diagnostic et les soins attendus par le malade. Chaque type de troubles y est répertorié en fonction des principes que Hahnernan a établis. A commencer par l'individualisation à la fois du patient et de sa maladie. Phosphorique, carbonique, fluorique: ce sont les types ainsi déterminés, qui impliquent des remèdes bien précis. Par exemple, le type "carbonique" demande des soins à base de soufre .ou de ses dérivés, ou encore fondés sur le carbone et le carbonate de calcium; le type "phosphorique" est soigné avec le chlorure de sodium, le phosphore, l'iode, le phosphate de calcium; le "florique" pour sa part s'accommode de l'acide nitrique, du mercure, du nitrate d'argent, du platine, de l'or et du fluor de calcium.

Bien entendu, il s'agit là d'une sorte de schématisation, peu compréhensible au départ. Et d'ailleurs, l'homéopathie est trop complexe pour que l'on entre vraiment dans les détails: les médecins qui la pratiquent ne sont pas eux-mêmes entièrement d'accord entre eux, et appliquent des techniques différentes.

Certains d'entre eux, que nous appellerons "dogmatiques", utilisent des thérapeutiques démodées, tandis que d'autres - les "élastiques" - jumellent homéopathie et médecine officielle. Les premiers accusent les seconds de ne pas trop savoir ce qu'ils veulent, voire ne les reconnaissent pas comme homéopathes; les seconds répliquent exemples à la clé, que l'addition des deux méthodes est parfaitement efficace.

Querelle d'école sans doute, mais aussi signe que l'homéopathie ne s'est peut-être pas encore stabilisée. Et surtout, que la médecine est multiple.

La détermination des soins à apporter au malade tient compte, c'est évident, de son état général de santé; et les réactions qu'il présente à ces soins sont parfois surprenantes. En effet, il semble tout d'abord plus souffrant qu'il ne l'était précédemment, avant que ses troubles ne disparaissent. Encore une fois, cela n'a rien d'absurde: deux maux luttent l'un contre l'autre, et c'est le mal "artificiel" qui finit par gagner. Principe de base, donc: l'individualisation. Un médecin homéopathe qui a soigné telle maladie sur tel patient 'de telle manière et avec succès, fera malgré tout des prescriptions tout à fait différentes pour un autre malade souffrant des mêmes troubles.

Comment établir un diagnostic de grossesse?

DIAGNOSTIC, PRECAUTIONS ET ANOMALIES 

Comment établir un diagnostic de grossesse? En laboratoire, au moyen d'appareils sophistiqués, ou directement par la future mère, grâce à des tests simples et pratiques achetés en pharmacie.

Troubles de la grossesse: ils indiquent que l'organisme doit faire face à une situation nouvelle. Ces signes dits sympathiques ne doivent causer aucune inquiétude. En général, ils disparaissent dans les trois premiers mois de la grossesse.

Nous observerons ces signes et nous étudierons la durée de la grossesse. Durée variable qui peut aller de 250 à 280 jours, à compter du premier jour des dernières règles. Une femme ayant un cycle normal de vingt-huit jours, accouche neuf mois et demi environ après ses dernières règles.

Une grossesse se prolongeant au-delà de ce délai peut indiquer certains troubles hormonaux chez la future mère.

Tous les symptômes de la grossesse ne suffisent pas pour établir un diagnostic sûr. L'obstétricien recherche toujours une confirmation: examen vaginal, palpation du ventre de la future mère. Puis, au fil des mois, il suit le développement de l'enfant. Au cinquième mois, il peut en écouter, au stéthoscope, les battements cardiaques.

L'examen prénuptial s'inscrit dans les précautions à prendre pour une grossesse harmonieuse. Il est primordial de déceler toute contre indication que pourraient éveiller des maladies aussi graves que la cardiopathie, les néphropathies ou le diabète.

Il n'est pas inutile que le futur père se soumette à une visite médicale avant de fonder un foyer. Tout homme soucieux de ses responsabilités comprend l'intérêt que présente l'analyse de son sang: recherche d'une éventuelle incompatibilité en déterminant le facteur rhésus; vérification d'une absence de certaines maladies héréditaires.

Au cours de cette visite on peut établir la part de responsabilité spécifique à chacun, lorsque le couple est frappé de stérilité. On ignore souvent et pourtant c'est prouvé scientifiquement que la stérilité masculine est un tant soit peu plus répandue que la stérilité féminine: de 50 à 54%.

Nous en viendrons ensuite à la surveillance médicale de la femme enceinte. C'est cette surveillance qui aide la future mère à se maintenir en bonne santé; qui lui permet de porter à terme sa grossesse dans la sérénité, afin qu'elle mette au monde un enfant sain. Un examen très complet est indispensable entre le premier et le deuxième mois. Suivent d'autres examens, mensuels ou plus ou moins rapprochés selon l'état de santé. Ces visites sont plus fréquentes pour les femmes enceintes dont les grossesses précédentes ont été entachées de menaces d'avortement, ou se sont révélées extra-utérines. Certaines maladies chroniques demandent également à être suivies de très près durant la grossesse. Les examens se font alors plus précis, plus complets afin de détecter s'il n'y a pas réduction des fonctions du placenta. La méthode la plus efficace consiste à évaluer et à vérifier l'augmentation progressive du taux de certaines hormones contenues dans le sang et sécrétées par. le placenta.

On ne peut pas parler de la grossesse sans évoquer certaines formes cliniques. Parmi ces formes cliniques, nous mentionnerons l'interruption de grossesse, c'est-à-dire l'avortement spontané, ou provoqué avant le 180eme jour - avant la fin du sixième mois - où l'enfant est suffisamment développé pour mener une vie autonome et survivre. L'avortement spontané se produit généralement dans les premiers mois de la grossesse, souvent à la date des règles. Dans l'avortement provoqué, nous établirons un distinguo entre l'avortement thérapeutique, sous contrôle médical, et l'interruption de grossesse.

Nous nous pencherons aussi sur la grossesse gémellaire. Par quelle malice de la nature une femme peut elle donner naissance à deux petits êtres dont l'un est souvent la copie conforme de l'autre. Nous démonterons devant vous le mécanisme qui préside à la formation des vrais jumeaux (jumeaux monozygotes) et des faux (dizygotes).

Enfin, nous examinerons le phénomène de la grossesse extra-utérine et les moyens mis en oeuvre par la médecine moderne pour lui faire pièce.

Nous terminerons avec la grossesse nerveuse, dont les symptômes sont exactement les mêmes que ceux de la grossesse réelle. La fécondation n'est pas intervenue. Et pourtant la femme se croit enceinte et manifeste un désir forcené de donner la vie.